26 Сентября
Ведущий специалист по розничной торговле и общественному питанию
Минск
Требования: Понимание процессов создания новых блюд и продуктов, знание требований к сырью. Умение составлять технологические карты, соответствующие действующему законодательству. Знание санитарных норм и правил. Знание принципов работы и возможностей установок шоковой заморозки, вендинговых аппаратов. Способность оценивать качество и пригодность новых видов сырья и готовой продукции....
Вакансии: Пищевая промышленность в Белоруссии
26 Сентября
Техник-технолог общественного питания
Жлобин
от 1 600 руб.
Обязанности: Разрабатывает технологические нормативы, инструкции, схемы сборки, маршрутные карты, карты технического уровня и качества продукции и другую технологическую документацию, вносит изменения в техническую документацию в связи с корректировкой технологических процессов и режимов производства.и др. Требования: высшее или среднее-специальное образование по данной отрасли;...
26 Сентября
Жлобин
от 1 800 руб.
Требования и Обязанности: · Высшее или среднее специальное образование по специальности "Общественное питание" · Опыт работы на предприятиях общественного питания · Знание нормативно-правовой базы организации предприятий общественного питания · Знание системы организации предприятия общественного питания и обслуживания посетителей · Знание порядка ценообразования, калькулирования ·...